Вы видели Маки Майи Исолы?
Яркие разноцветные маки компании «Маримекко» не похожи ни на какие другие принты. Это творение первого дизайнера компании Майи Исолы, созданное в 1964 году, стало визитной карточкой бренда, сегодня известного далеко за пределами Финляндии. Из ткани с принтом «Unikko» («Маки») делают текстиль для дома, шьют одежду, его печатают на посуде и даже фюзеляжах финских самолетов. А ведь создан был принт вопреки желанию жены владельца компании, которая не хотела больше выпускать ткани с цветочными принтами.
Началось же всё в 1949 году, когда Вильо Ратиа купил близившуюся к упадку фабрику Printex, на которой производили клеенку с набивным рисунком. По просьбе его супруги Арми художники создали новый узор для текстильной ткани, из которой на фабрике выпустили коллекцию простых платьев, которую ждал успех. Так родилось Marimekko, что переводится с финского как «платье Марии». Но по-настоящему известной компания стала после того, как семь платьев «Маримекко» купила Жаклин Кеннеди, а в 1960 году сфотографировалась в одном из них. Так финский бренд, что называется, проснулся знаменитым. Ну а «Маки» сделали его суперзнаменитым
Мне кажется, что не влюбиться в эти сумасшедшие маки просто невозможно!
Смёрребрёд – это просто бутерброд
В стародавние времена смёрребрёд (от датского «хлеб и масло») жил в Дании как обычный бутерброд, честно исполняя обязанности простого, быстрого и недорогого перекуса. С развитием фабричного производства в конце XIX века, смёрребрёд становится, по сути, обедом для работников фабрик. Для сытности на смёрребрёд стали накладывать сверху кусочки любой вчерашней еды, чтобы хватило сил продержаться до ужина.
Когда же в 1888 году копенгагенский виноторговец Оскар Давидсен открыл винный бар при своем магазине, его жена Петра стала готовить вкуснейшие смёрребрёды для его посетителей. Слава об её угощениях быстро разнеслась по всей столице и за её пределами. Сейчас семейное дело продолжает пятое поколение Давидсенов.
Хочется в Данию. И не только на свидание с андерсеновской Русалочкой, но и за смёрребрёдом.
Не только Астрид Линдгрен
Астрид Линдгрен на вопрос о том, какой должна быть детская книга, ответила: «Она должна быть хорошей». Количество хороших детских книг в Скандинавии и, соответственно, хороших детских писателей просто поразителен. А ещё (что немаловажно) хороших иллюстраторов.
Kräftskiva (Крэфтшива) – любимый шведский (пришедший из Финляндии) праздник поедания раков. До 1994 года в Швеции и Финляндии было законодательно запрещено ловить раков до первой среды августа. В Швеции раков едят с XVI века, но национальным деликатесом они стали в начале прошлого века, тогда сезон ловли раков законодательно сократили до пары месяцев – августа и сентября. Дело в том, что в свое время раков в водоемах было так много, что их даже экспортировали за границу. Но чрезмерный отлов раков плюс болезнь популяции привели к тому, что раки практически исчезли.
Каждый август начинается с покупки самих раков (сейчас зачастую импортного производства, хотя, конечно, лучшие – это местные раки), конусообразных колпачков, передников, гирлянд, салфеток и скатертей с изображением раков и ярких бумажных фонариков с ликом луны.
Даже традиционный фестиваль раков в Мальмё называется «Ловля раков при полной луне» (ловят-то их ночью). Конечно, тут и тосты, и песни (шведы большие любители петь хором), могут даже достать ещё рукописные, со студенческих времён, которые бережно хранят для таких вот застолий. На столе обязательно вкусный свежий хлеб, сливочное масло и зонтичный укроп, много укропа! И ещё куча всяких вкусностей – гулять так гулять. Сам процесс поедания шумный – причмокивание, хлюпанье, текущий сок, но вкусно до умопомрачения!
В ней я цитирую слова Астрид Линдгрен о родине. С удовольствием их повторяю.
